Kuala Tungkal, Wartajambi.id – Dalam semangat mendukung kesuksesan program nasional Makan Bergizi Gratis (MBG) yang diusung Presiden RI Prabowo Subianto, para relawan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dari Yayasan Prabu Center 08 wilayah Kecamatan Tungkal Ilir menunjukkan antusiasme tinggi saat mengikuti pelatihan penjamah makanan, Sabtu (03/5/2025), di Aula Hotel Ar-Riyadh Kuala Tungkal.
Pelatihan ini terselenggara berkat kolaborasi antara Yayasan Prabu Center dan Dinas Kesehatan Kabupaten Tanjung Jabung Barat (Tanjab Barat), sebagai langkah awal memperkuat kapasitas relawan yang akan terjun langsung dalam penyediaan makanan bergizi untuk anak-anak sekolah.
Dipandu oleh narasumber dari Dinkes, yakni Bazarudin, S.Pd., M.Kes., dan Puji Lestari, S.Far., Apt., pelatihan ini memberikan pembekalan teknis dan etika kepada para relawan terkait cara pengolahan, penyajian, dan distribusi makanan bergizi yang sesuai dengan standar Badan Gizi Nasional (BGN).
Tumirin, selaku mitra penyedia dan penyalur program MBG Yayasan Prabu Center 08, dalam sambutannya menyampaikan bahwa pelatihan ini penting untuk meminimalisasi kesalahan teknis di dapur SPPG. “Kita tidak bisa main-main dengan penyajian makanan, apalagi ini menyangkut generasi bangsa. Maka dari itu, seluruh relawan harus paham SOP dan etika dalam bekerja,” tegasnya.
Ia juga menekankan bahwa kualitas SDM relawan menjadi faktor krusial dalam keberhasilan program ini. “Relawan harus dibekali dengan ilmu yang cukup, karena makanan yang disajikan bukan hanya sekadar mengenyangkan, tetapi harus memenuhi standar gizi seimbang sesuai arahan BGN,” imbuh Tumirin.
Pantauan di lokasi menunjukkan semangat dan semarak peserta yang aktif bertanya dan berdiskusi sepanjang kegiatan. Mulai pagi hingga sore hari, suasana pelatihan dipenuhi semangat belajar demi mewujudkan dapur-dapur SPPG yang profesional dan berintegritas tinggi.
Melalui pelatihan ini, Yayasan Prabu Center 08 berharap para relawan tidak hanya bekerja sebagai penyaji makanan, tetapi juga menjadi agen perubahan yang mampu menyebarkan pentingnya gizi seimbang demi mencetak generasi yang sehat, kuat, dan cerdas di masa depan. (Agn/*)
